Диетическое питание

Оставить мнение, отзыв

Многие ли задумываются над тем, что мы ежедневно употребляем в пищу или каким продуктам следует отдавать предпочтение? А ведь многие серьезные проблемы, такие как нарушение желудочно-кишечного тракта, избыточный вес и другие неприятности, чаще всего возникают именно из-за несбалансированного и неправильного питания. Наблюдая такое печальное положение, многие пытаются в минимальный срок изменить ситуацию с помощью очень жесткой диеты. И зря, т.к. организм не способен за короткий срок перестроиться и достигнуть желаемого результата! Если перевести с греческого слово "диета", то оно означает "образ жизни". Поэтому диета – эта явление комплексное и продолжительное. А чтобы не изнурять себя жесткой диетой, рациональнее перейти на здоровое диетическое питание, которое приведет душу и тело в гармонию.

Диетическое питание – это профилактическое и лечебное питание, включающее в свой состав комплекс сбалансированных минералов, витаминов, углеводов, жиров и белков. Когда решите перейти на такое питание, учитывайте и то, что этот процесс довольно трудоемкий и длительный. Здесь главная цель – достижение сбалансированности и полной гармонии в своем рационе. Необходимо быть готовы к тому, что употребление некоторых продуктов питания придется существенно ограничить, а некоторые продукты полностью исключить из своего меню. Но не переусердствуйте, т.к. отсутствие жизненно необходимых продуктов может привести к печальному результату. Для начала разберитесь в сущности лечебного и простого диетического питания. Лечебная диета предназначена для людей, которым жизненно важно сократить количество некоторых продуктов. Простая диета направлена на улучшение общего состояния организма, а также на борьбу с лишним весом.

Виды простого диетического питания разнообразны: секреты звезд, советы квалифицированных специалистов, диеты, составленные медиками и масса других рекомендаций. При выборе диеты необходимо ориентироваться не на советы посторонних людей, а на состояние собственного здоровья. Прежде чем что-то решить, проконсультируйтесь по этому поводу с диетологом. Если имеются проблемы с обменом веществ и гормональным фоном, то все диеты будут бесполезными и вредными.

Составляя меню для диетического питания, нужно учитывать различный химический состав продуктов и характер воздействия на организм. Для всех продуктов питания характерна биологическая и пищевая ценность. Последняя включает содержание и усвоение организмом питательных веществ, органолептические свойства, калорийность продукта. Биологическая ценность характеризуется способностью к усвоению организмом, аминокислотным составом и качеством белков в продукте.

Несмотря на то, что пищевая ценность продуктов различна, не существует понятия исключительно вредный или абсолютно полезный продукт. Ведь в зависимости от наших предпочтений, мы одни продукты употребляем больше, другие ограничиваем или совсем исключаем. Но для обеспечения организма всеми питательными веществами, нужно расширять продуктовый набор. Расстройство желудка часто связано с избытком или недостатком продуктов питания. Это очень важно при планировании диетического меню питания, для которого свойственно питание натуральными продуктами и исключение соленой, жирной и острой пищи.

Если человек не страдает заболеванием, которое налагает ограничение на продукты или соблюдение строгой диеты, то его меню должно состоять из любых фруктов и овощей, а также каши, молочной продукции и хлеба из муки грубого помола.

Употреблять мясо можно и нужно, но только в разумных количествах и нежирное, такое как курица, индейка и говядина. Обязательно добавьте в свой рацион рыбу, можно и жирную. Полезными будут и орехи с семечками.

Если не можете без сладкого, то замените его диетическими сладостями: фрукты в собственном соку, маринованные и сушеные фрукты (бананы, финики и т.д.), а также небольшое количество темного шоколада. Но не переедайте, особенно перед сном.

Рекомендации по здоровому диетическому питанию

1. Кушайте неторопливо, в спокойной обстановке.
2. Кушайте до легкого насыщения, т.е. вы должны быть не очень сытым и не очень голодными.
3. Если испытали стресс или проявились сильные эмоции, то лучше отложить прием пищи.
4. Делайте перерыв между приемами пищи от 3 до 6 часов.
5. Не пейте много воды во время еды, лучше запевайте пищу маленькими глотками питьевой водой с комнатной температурой.
6. Хорошо пережевывайте пищу.

Добавлено: 29-12-2019 22:24

	ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ Вопросы детскому диетологу (вопрос-ответ) Едим и густое, и жидкое Нашей дочурке исполнился годик. У нее уже есть четыре крепких зубика, но она отказывается воспринимать густую пищу. Если даю что-либо плотное или кусочками, то сразу срабатывает рвотный рефлекс. В чем причина такой реакции и стоит ли по этому поводу беспокоиться? • ... Консультирует гинеколог (вопрос-ответ) Ты привыкла следить за своим здоровьем. Возникают вопросы? Опытный специалист охотно ответит тебе. Поможет анализ на ХГЧ Насколько информативен анализ на ХГЧ? На каком сроке он дает возможность женщине распознать беременность? • Радиоиммунный метод определения уровня хорионического гонадотро ... Консультирует детский гастроэнтеролог (вопрос-ответ) Прикорм не по правилам Моя пятимесячная дочка на искусственном вскармливании. Месяц назад я дала ей ложечку разведенного водичкой яблочного сока. Через неделю она попробовала фруктовое пюре. Ей очень нравится, и реакция организма нормальная. Но некоторые врачи не рекомендуют начинать прикорм с ... Отвечает семейный психолог (вопрос-ответ) Дети взрослеют быстро. Еще вчера тихий и послушный карапуз в одночасье становится неуправляемым непоседой. Почему так происходит? Как разобраться в мотивах поведения крохи? Найти ответы на эти вопросы поможет специалист. Как сделать выход из декрета безболезненным и для меня, и для ребенка? Я ... Несколько советов педиатра (вопрос-ответ) Родителям малышей всегда есть, что спросить у врача. Иногда нужно узнать мнение еще одного специалиста, а подчас проблемы кажутся не настолько серьезными, чтобы идти в поликлинику. У вас такая же ситуация? Спрашивайте! Почему плачет маленький ребенок Объясните, пожалуйста, почему плачет маленьк ...

Казанские больницы по районам города

	ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ Вопросы косметологу, педиатру и терапевту (вопрос-ответ) Почему малыш ревнует? • Наш двухлетний малыш никому не разрешает обнимать маму, сидеть рядом с ней, и от этого страдает старший, 10-летний, ребенок. В чем причина такого поведения? Маленький ребенок чувствует себя беззащитным и боится остаться без материнской опеки, ласки. Он не понимает, ... Цвето – панорама. Советы по уходу за крашенными волосами Звезды не боятся перекрашиваться, причем радикально, и при этом их волосы всегда выглядят здоровыми и сияющими. Следуйте нашим советам, и вы добьетесь блестящих результатов. Почему крашеные волосы уже через неделю блекнут и тускнеют Часто бывает так, что окрашенные волосы радуют нас своим блеско ... Особенности использования гирудотерапии Многие люди даже и не подозревают, что такие маленькие болотные существа, как пиявки, обладают очень сильными целебными качествами. В некоторых случаях они даже способны спасти человека от смертельно опасной болезни. Причины популярности гирудотерапии Поэтому лечение путем прикладывания медицински ...