Диетическое лечение заболевания, сопровождающегося запором

Оставить мнение, отзыв

Оно заключается в первую очередь в обогащении пищи растительной клетчаткой. Такая диета должна содержать 13 г и более целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина, находящихся в растительных волокнах. Особое значение уделяется достаточному употреблению хлеба из муки грубого помола с отрубями, круп, неочищенного риса, свежих фруктов (яблок, цитрусовых) и овощей (моркови, цветной капусты, картофеля, салата).

Ежедневно 3 раза в день следует есть вареные овощи и фрукты, причем в любом порядке, но при условии, что общее количество их будет оставаться неизменным.

Следите за сбалансированностью вашего рациона питания

При назначении лечебного питания, следует помнить, что, если повышение количества клетчатки осуществляется только за счет хлеба и отрубей, то может развиться недостаточность кальция в организме. В этих случаях дефицит его следует покрывать употреблением продуктов, богатых кальцием. Кроме того, диета с высоким содержанием клетчатки противопоказана при наличии воспалительного процесса в кишечнике, особенно осложнившегося сужением его просвета.

Пейте больше воды

Существенным при лечении заболевания, сопровождающегося запором при синдроме раздраженной толстой кишки является употребление достаточного количества жидкости. Даже при относительно маленьких колебаниях в процентном содержании воды в кишечнике консистенция кала меняется. Он становится жидким, если количество воды в нем равняется 90%, кашицеобразным - 85%, мягко плотным - 80% и плотным - 75%.

Полезно утром натощак употреблять 1,5 стакана воды. Многие больные с успехом пользуются холодной водой (комнатной температуры), другие лучше переносят горячую воду пополам с апельсиновым соком. Кроме того, в течение дня рекомендуют выпить еще 8 - 11 стаканов воды, из них 3,5 стакана горячей. Больному нужно записывать, сколько стаканов жидкости он выпил.

Почему надо есть овощи при запорах

Подобное диетическое лечение, где на первом месте стоит употребление растительной клетчатки, оказывается успешным, несмотря на большую всасывательную способность кишечника. Причина хорошего эффекта, как мы говорили выше, заключается в необыкновенном свойстве растительных волокон впитывать и удерживать воду.

При заболевании упорными запорами целесообразно включать в меню молоко, особенно добавляя его в кофе. Приходится, однако, считаться с тем, что из многочисленных продуктов, вызывающих аллергию, молоко занимает одно из видных мест. Нередка наблюдаются аллергические реакции на сыр и другие молочные продукты. Под влиянием этих аллергенов симптомы нарастают, а после их удаления из пищи стихают. С другой стороны, многие больные синдромом раздраженной толстой кишки хорошо переносят молоко, особенно в кипяченом виде, и поэтому нет оснований от него отказываться всем больным этим заболеванием.

Диета против запоров

Приведем примерную диету, которую целесообразно рекомендовать больным с явлениями запоров.

Натощак: стакан воды. Если больной хорошо переносит лактозу, ее можно добавлять в количестве 2 столовых ложек, учитывая, что она обладает послабляющими свойствами.

Первый завтрак: клубника с сахаром (в 10 шт. содержится 1 г клетчатки), яйцо всмятку (не содержит клетчатки), масло (не содержит клетчатки), хлеб из целого зерна, отруби пшеничные, фруктовый сок, чай, кофе или молоко (не содержат клетчатки).

Второй завтрак: бутерброды с ветчиной или сыром - хлеб грубого помола (в двух бутербродах - 2 г клетчатки), некрупный помидор, 0,5 стакана кофе, чай.

Обед: салат или винегрет с растительным маслом, суп овощной или борщ на мясном бульоне, говядина отварная с картофельным пюре, хлеб грубого помола, арбуз (в 1 ломтике - 2 г клетчатки).

Ужин: 200г фруктового сока, белый хлеб с маслом, груша (3 г клетчатки).

Добавлено: 25-12-2019 16:24

	ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ Красота в вопросах и ответах • У меня очень некрасивые пятки: кожа на них грубая, постоянно трескается. Как за ней ухаживать? Сначала нужно сделать педикюр (желательно профессиональный), а потом ухаживать за стопами в домашних условиях. Для этого следует распарить ноги, огрубевшие участки обработать пилочкой для педикю ... Почему болеют ногти? Вопросы дерматологу (вопрос ответ) Когда у Оксаны появились проблемы с ногтями, первое, что она сделала - стала подбирать более темные тона лака. Все же, подруга обратила внимание на ее слоящиеся ногти и со знанием дела констатировала: авитаминоз. В ход пошли дорогие витамины с минералами, но ногтям это не помогало. Потом были ... Отвечает эксперт - врач-диетолог (вопрос-ответ) Чем вредны тосты? Какие продукты повышают иммунитет? С какого возраста можно давать ребенку жвачку или остро приправленную пищу? Отвечает эксперт - врач-диетолог. • Хит сезона Подскажите, какие продукты повышают иммунитет? Повысить иммунитет, как у детей, так и у взрослых помогают продукт ... Отвечают врачи – терапевт, косметолог, гинеколог и невролог (вопрос-ответ) Средства для роста ногтей У меня маленькие ногти и как я ни стараюсь - они не растут. Может быть, существуют какие-то специальные средства для их роста и укрепления? • Чтобы решить эту проблему, нужно выяснить первопричину. Часто плохой рост ногтей обусловлен нарушением функции кишечника, ж ... Вопросы врачу реабилитологу (вопрос-ответ) Вас беспокоит хруст в суставах, когда вы движетесь? Ночью мучает потливость? Как бороться с упрямыми трещинками в уголках губ? На ваши вопросы отвечает врач реабилитолог. Хруст для ортопеда У меня почти все суставы постоянно хрустят, даже иногда просто при ходьбе! Это очень неприятно, ведь я со ...

Казанские больницы по районам города

	ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ Декодируем симптомы болезней у новорожденных Если организм ребенка подает сигналы о помощи, дело родителей - понять их и отреагировать быстро и правильно. Дети выносливы — так говорится в книгах, прочитанных вами во время беременности. Но когда на руках оказывается крохотный человечек, почему-то перестаете верить авторам. Однако пройд ... Периодонтит Что такое периодонтит? Периодонтит одна из самых неприятных болезней зуба. При нем связочный аппарат зуба воспаляется. Зуб держится в челюсти при помощи специальных лунок, и вдобавок, крепится к ним связочками. Вот именно эти связки и воспаляются при периодонтите. Это крайне распространенное заб ... Что же делать, как же быть, чем же малыша лечить? (Особенности лечения детей первого года жизни) Сегодня фармацевтический рынок предлагает огромное количество лекарств для детей. Реклама успешно продвигает те или иные бренды, делая их узнаваемыми и популярными. Родителям часто трудно сориентироваться в море препаратов для детей, производители которых обещают немедленный результат. Уважаем ...