Какие причины вызывают зевоту у людей, и как это отражается на организме? Когда люди долго сидят в одной позе, не выспались или сильно устали, тогда они начинают потягиваться и зевать.
Оказывается, что все вышеперечисленное оказывает положительное воздействие на организм. Трудно поверить?
Отчего люди зевают?
Оказывается, что зевота является условным рефлексом. Он заклю ...
С месяцем в ладу В очередной раз, не сумев начать новую жизнь с нового года, я попыталась разобраться, почему так происходит.
На той неделе ты буквально летал, легко совмещая трудовые подвиги с шумными вечеринками и долгими романтическими прогулками, а на этой с трудом заставляешь себя сползти с дивана?
Знакомую ...
12 способов жить дольше Заменив обед шоколадным батончиком, ты надеешься закончить отчет. А пропустив разминку, хочешь сократить тренировку до 30 минут. Похвально. Но если гнаться за временем в таком темпе, можно разбить себе колени. Это как минимум.
Пусть сегодня ты потратишь лишние 2 минуты на зубную нить, зато через ...
Шум в ушах: причины, лечение и профилактика Шум в ушах может напоминать некое жужжание, шипение, порой, даже может показаться, что в ушах что-то шелестит или грохочет.
Основные причины шума в ушах
Выражение «шум в ушах» не является медицинским термином. Этим названием больше пользуются люди, не имеющие отношение к медицине. В м ...
Хинолиновый желтый Е104 – особенности использования и опасность для здоровья
Хинолиновый желтый - это пищевой краситель желтого цвета, обычно используемый в разноцветных газированных и негазированных напитках.
На этикетках он указывается под маркировкой Е104.
Важно знать, что подобный компонент способен провоцировать аллергические реакции и изменения поведения у детей.
Международные организации, контролирующие использование таких добавок в пищевой промышленности, рекомендуют максимально ограничить ежедневное потребление красителя Е104.
Так что же это за добавка?
Так ли она опасна для здоровья?
Почему бы ее использование не запретить совсем?
Что такое хинолиновый желтый?
Это вещество представляет собой неазированный, хинофталонный пищевой краситель.
В разных производственных процессах и научных текстах можно отыскать около 28 синонимов, соответствующих одному этому химическому соединению.
К наиболее часто используемым относятся:
желтый кислотный 3,
хинолиновый желтый WS,
желтый пищевой 13.
Хинолиновый желтый, по происхождению, относится к синтетическим веществам.
Это органическое соединение не является натуральным пищевым красителем, поскольку было получено в лабораторных условиях в результате определенных процессов.
Оно выглядит как желтый порошок или гранулы без запаха.
Способно отлично растворяться в воде, немного хуже - в спирте и совсем нерастворимо в маслах.
Этот желтый краситель обычно весьма стабилен при воздействии светом или высокой температурой.
Но, в присутствии соединений, отличающихся окислительными или восстановительными свойствами, как некоторые сахара, кислоты и соли, теряет стабильность и способен вступать в реакции.
Особенности красителя E104
При использовании хинолинового желтого как пищевого красителя в продуктах питания, на этикетках его указывают под индексом Е104.
Важно знать, что максимальная концентрация этого компонента в напитках может составлять 200 мг на литр, а в твердых продуктах – 500 мг на кг.
Чаще всего хинолиновый желтый можно обнаружить в декоративных компонентах выпечки и сладостей:
посыпках,
глазури
и помадах для тортов и пирожных.
А еще – его добавляют в:
готовые соусы;
газированные и негазированные напитки;
изотонические напитки для спортсменов;
алкогольные напитки желтого цвета;
конфеты, такие как мармелад и желе;
мороженное, молочные десерты, джемы и горчицу.
Исследование, которому были подвергнуты продукты, доступные на европейском рынке, показало, что содержание красителя Е104 в безалкогольных напитках приближается к максимальному допустимому значению - 100 мг/л.
Вред красителя Е104 для здоровья
Анализ результатов исследований, осуществленных еще в 2009 году, показал, что краситель Е104 не отличается мутагенными или генотоксичными свойствами.
Также не было обнаружено и канцерогенного потенциала.
При этом хинолиновый желтый может провоцировать возникновение аллергических реакций у чувствительных людей.
После употребления в пищу продуктов, содержащих эту добавку, может появиться:
крапивница
и покраснение кожи.
Примечательно также, что в Университете Саутгемптона в 2007 году проводились исследования, в процессе которых детям давали напитки со смесью различных красителей, включая хинолиновый желтый.
Именно тогда выяснилось и было доказано, что прием красителей детьми влияет на их поведение:
провоцируя гиперактивность в поведении,
чрезмерную болтливость и непоседливость,
беспокойство,
импульсивность
и проблемы с концентрацией внимания.
Добавлено: 29-10-2019 12:39
ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
Спроси у врача-терапевта (вопрос-ответ) Здоровье — то, что волнует всех нас, без исключения. Ежедневно у нас возникает множество вопросов, связанных с нашим самочувствием. Здесь вы найдете на них ответы.
Цена таблеток
• Сегодня многие современные лекарства, к сожалению, стоят очень дорого и далеко не всем по карману. Конеч ...
Отвечают дерматолог, терапевт, ортопед и педиатр (вопрос-ответ) Очищение кишечника
• Есть ли какая-нибудь специальная диета при хроническом запоре?
Приготовьте следующую смесь - возьмите по 100 г инжира, чернослива, кураги, 1 ч. ложку травы сенны. Пропустите все ингредиенты через мясорубку и добавьте 100 г меда. Употреблять эту смесь необходимо по 1 ч. ...
На ваши вопросы отвечает дерматовенеролог, семейный врач, психолог и педиатр (вопрос-ответ) Для беременной вреднее нервничать, чем принимать успокоительное
Уважаемый доктор, моя беременность была незапланированной (сейчас 9 недель), и так как я не знала, что вынашиваю ребенка, к сожалению, пила успокоительные препараты. Просто я почувствовала, что стала очень нервной и раздражительной, ...
Нас консультируют лучшие специалисты - нефролог, терапевт, стоматолог (вопрос-ответ) Почки или мочевой пузырь
• У меня практически нет позывов к мочеиспусканию. В чем может быть проблема?
Прежде всего, обратите внимание на водный баланс. Возможно, вы выпиваете слишком мало воды (менее 1 литра в сутки) или имеете интенсивный рабочий график.
Вам стоит сделать УЗИ мочевого пу ...
Высокорослость Высокорослость – это отклонение от средних показателей роста в длину для детей. Это не болезнь, а скорее признак развития физических показателей, однако он может быть и показателем таких болезней как акромегалия и гигантизм.
Признаки гигантизма
Гигантизм возникает вследствие нарушения деятел ...
ДЦП (Детский церебральный паралич)
ДЦП - это заболевание ребенка в результате поражения центральной нервной системы. Детский церебральный паралич возникает чаще всего от воздействия нейроинфекций, острых заболеваний матери, интоксикации, экологического фактора. Нейрои нфекции могут возникать от воздействия вирусов, микроб ...
Энурез Ночное недержание мочи связано со слабыми рефлекторными связями, которые контролируют во сне процесс мочеиспускания. Он доставляет ребенку большой психологический дискомфорт, вследствие чего ребенок может стать застенчивым, неуверенным в себе, может становится вспыльчивым. Нередко страдает и успевае ...
