 |  |  |
| | |
 | |  |
| | | ||||
| ТЕМА ДНЯ
| | ||||
| | |
5 богатых цинком продуктов, необходимых для укрепления иммунитета
 |
Полезные свойства цинка для организма
Цинк – микроэлемент, необходимый организму человека:
- для ускорения метаболических процессов,
- нормализации работы эндокринной, сердечнососудистой и нервной системы,
- а также - достаточного синтеза важнейших гормонов.
Он не только отличается антиоксидантными свойствами, но и постоянно востребован организмом в качестве сопутствующего элемента, необходимо для протекания самых разных реакций и процессов.
В организме человека не могут синтезироваться не только такие жизненно важные вещества как витамин D или незаменимые аминокислоты.
Цинк тоже приходится получать извне - вместе с пищевыми продуктами.
Чем опасен дефицит цинка в организме
А при переходе на диету, бедную этим веществом, злоупотреблении спиртными напитками или заболевании опасными недугами, концентрация цинка в тканях очень быстро снижается.
Исследователи в разных странах выяснили, что нехватка цинка в рационе или организме - достаточно распространенное явление по всему миру, непосредственно касающееся не менее 70% населения планеты.
Симптомы дефицита цинка
Наиболее существенными и распространенными симптомами дефицита цинка в организме врачи считают:
- неожиданные проблемы с распознаванием запахов;
- замедление заживления поверхностных ожогов и ран на кожных покровах;
- ослабление волос и ускорение их выпадения;
- ухудшение зрения, особенно, в темное время суток;
- диарею.
Важно знать, что суточная норма цинка колеблется, в зависимости:
- от возраста,
- пола
- и физической активности.
У маленьких детей она варьируется от 2 до 8 мг в сутки, женщинам и мужчинам, начиная с подросткового возраста, необходимо не менее 9 мг в день.
А на интенсивность расходования такого микроэлемента влияют самые различные факторы.
Между тем, как утверждают опытные диетологи, для пополнения резервов достаточно лишь своевременно обогащать повседневный рацион следующими продуктами:
1. Гречневая крупа
В самой обыкновенной гречке, как утверждают ученые, содержится значительно большее количество витаминов и микроэлементов, по сравнению с другими аналогами, такими как как рис, чечевица или ячневая крупа.
Того же цинка в гречневой каше содержится не менее 2,7 мг на 100 г продукта.
В свою очередь, имеющиеся в гречневой крупе белки и углеводы способствуют поддержанию необходимого уровня гемоглобина и отлично перевариваются.
2. Фасоль и другие бобовые
Фасоль, впрочем, как и некоторые другие бобовые, еще богаче цинком, чем гречневая крупа.
В самой фасоли, к примеру, средний показатель этого микроэлемента составляет около 3,2 мг на 100 г.
Ну и, конечно же, не стоит забывать о значительном содержании в бобовых таких ценных компонентов как:
- растительный белок,
- витамины
- и многие другие минералы, помимо цинка.
Регулярное добавление этих продуктов в рацион способствует:
- обогащению организма необходимыми аминокислотами,
- нормализации работы пищеварительной системы,
- улучшению функционирования почек и печени.
3. Овсянка
Овсяная каша, особенно, когда речь идет не о той, из коробок, на которых написано «для быстрого приготовления», а правильная, с точки зрения здорового питания, предполагающая варку в течение нескольких минут - очень ценный пищевой продукт.
Особенно, если оценивать содержание в ней таких компонентов как:
- медленно переваривающиеся углеводы,
- цинк,
- магний,
- железо,
- фосфор,
- медь,
- марганец
- и кремний.
В этой каше, помимо многих других витаминов и полезных веществ, есть такие незаменимые аминокислоты как треонин и триптофан.
Все это, вместе, благотворно влияет на скорость и качество обменных процессов, а также - способствует укреплению иммунитета.
4. Тыквенные семечки
Семечки тыквы примечательны тем, что в них содержится значительное количество масла.
А все остальное пространство занимают:
- необходимая организму водорастворимая клетчатка,
- витамины,
- минералы
- и протеины.
Ну и, конечно же, цинк – микроэлемент, необходимый для постоянного и бесперебойного синтеза тестостерона, как в мужском, так и в женском организме.
Без цинка у женщин ощутимо снижается уровень либидо, а мужчины достаточно быстро сталкиваются с таким неприятным явлением как эректильная дисфункция.
5. Мидии, устрицы и другие морепродукты
Все съедобные разновидности моллюсков, будь-то мидии, устрицы или другие разновидности, не столь распространенные во всемирной кулинарии, невероятно богаты цинком.
А кроме него в них содержится:
- медь,
- железо,
- кальций,
- йод,
- кислоты омега-3
- и некоторые разновидности белка, хорошо усваиваемые пищеварительной системой человека.
В несколько меньшей пропорции ценные компоненты есть и в мясе морских рыб.
Добавляя такую категорию продуктов в повседневное меню, можно ощутимо укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость различным заболеваниям.
Добавлено: 13-05-2020 20:42
| | | |||||
| ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
| | |||||
| | |
| | | |||
| ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
| | |||
| | |