 |  |  |
| | |
 | |  |
| | | ||||
| ТЕМА ДНЯ
| | ||||
| | |
Причина ожирения - не жир, а сахар
 |
В течение последних двух десятилетий распространенность такой проблемы как ожирение выросла в три раза.
Она является результатом произвольного увеличения массы тела, вызванной употреблением большего количества калорий, чем потребляется нашим организмом.
В течение многих лет ученые спорили о том, что опаснее для человека - сахар или жир.
Что вреднее жир или сахар
Сегодня уже с уверенностью можно утверждать, что настоящим виновником проблемы является именно сахар.
Раньше все было по-другому. В ожирении обвиняли жир, благодаря чему на рынке появилось множество продуктов типа light, которые, к сожалению, не оказались лучше обыкновенных.
Почему чрезмерное употребление сахара приводит к ожирению
Если вы удивлены подобными выводами, то вспомните о том, что далеко не все жиры одинаковы.
К примеру, насыщенные жиры, содержащиеся в красном мясе или желтом сыре нужно исключить из рациона.
В свою очередь, ненасыщенные необходимы нашему организму хотя бы потому, чтобы:
- сохранить красивую кожу,
- ногти,
- да и вообще - оставаться здоровыми.
Вопреки расхожему заблуждению, совершенно необязательно есть сахар ложками, чтобы превысить суточную норму его потребления.
К сожалению, слишком много этого вещества содержится в большинстве продуктов, употребляемых нами в повседневном рационе.
А большинство людей об этом даже не подозревает.
В свою очередь, повышенное потребление сахара приводит к росту массы тела и глюкозы в крови, что способно привести к диабету.
Из этого можно сделать вывод, что далеко не жир становится причиной ожирения.
На самом деле, мы не так уж и много его потребляем, в отличие от сахара.
Почему мы потребляем так много сахара
Судите сами - наш мозг испытывает удовольствие от употребления сладостей.
К сожалению, через некоторое время подобное удовольствие превращается в лишний вес и угрызения совести.
При этом от подобного вещества можно стать зависимым, даже по причине его наличия во всех окружающих продуктах.
Вы сомневаетесь? Да, возможно, для вас все еще тайна то, что его теперь добавляют даже в те блюда, в которых мы его не ожидаем.
Это может быть:
- горчица,
- кетчуп,
- суп
- или соус
- а также мясные полуфабрикаты
- и рыбные консервы.
Как ограничить потребление сахара
Теперь, к сожалению, мы вынуждены сами думать о том, как ограничить потребление сахара и защитить свой организм.
Для этого необходимо внимательно изучать этикетки, на которых указано его содержание, а также выбирать несладкие напитки.
Рекомендуется не покупать соков, а в случае необходимости - выдавливать их собственноручно.
Можно отказаться от сладостей или, по крайней мере, серьезно ограничить их потребление.
Некоторые люди идут еще дальше и переходят на заменители.
К примеру, в последнее время стала очень популярной стевия, листья которой значительно слаще - при нулевом гликемическом индексе.
Контактные данные - Клиника «Питание и здоровье» — современный медицинский центр коррекции веса
- Адрес: Москва, Новая площадь, д. 8, стр. 2
- График работы: Ежедневно с 10.00 до 20.00
- Контактный телефон: +7(495) 723-21-51
+7(495) 287-70-57 - Факс: +7(495) 660-60-04
- E-mail: info@nhclinic.ru
Добавлено: 24-08-2016 21:31
| | | |||||
| ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
| | |||||
| | |
| | | |||
| ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
| | |||
| | |