 |  |  |
| | |
 | |  |
| | | ||||
| ТЕМА ДНЯ
| | ||||
| | |
Суперпродукты, содержащие магний
 |
Одним из важнейших минеральных элементов, необходимых для хорошего функционирования организма, является магний.
Несмотря на то, что его роль никогда не игнорировалась, вопрос о принципиальной необходимости стал предельно актуальным только в последние десятилетия.
Источники магния
Причина предельно банальна. Магний широко распространен в продуктах растительного и животного происхождения.
Однако в каждом конкретном продукте его содержание крайне мало.
Для того, чтобы обеспечить организм достаточным его количеством посредством пищи, потребуется ежедневно съедать невероятно огромную массу пищи.
Бич современного мира – мало подвижный образ жизни.
Человеку, который делает очень мало физических усилий, нужно совсем немного калорий.
Аналогичная ситуация и с лицами, страдающими каким-либо видом заболевания.
Работягам, которые занимаются физическим трудом с рассвета до ночи, таких проблем не имеют.
Однако, как в первом, так и во втором случае потребляя порядком 1500 калорий, не всегда удается организовать сбалансированность своего рациона.
Последствия дефицита магния
Особенно правильно подойти к расчету достаточного количества магния.
Последствия дефицита магния сразу заметить сложно.
Нет определенных клинических симптомов.
Беда заключается в том, что, когда все признаки дефицита налицо, бороться с проблемой уже достаточно сложно.
В общем, не нужно доводить дело до серьезного дефицита в организме данного микроэлемента.
Насколько важен магний в организме?
После кислорода, воды и основных продуктов, магний можно считать следующим самым необходимым элементом для организма человека.
Он используется в более 300 биохимических реакциях, таких как синтез белка, нервных и мышечных процессах, отвечает за контроль глюкозы и регуляцию кровяного давления, кроме того он принципиально важен для правильного функционирования всего организма.
Недавние исследования показывают, что дефицит магния может представлять риск для сердца и здоровья в целом.
Магний необходим для производства энергии, он способствует росту костной массы и синтезу ДНК и РНК.
Богатейшие источники пищи, содержащие магний
Хорошо промышленно обработанные пищевые продукты, белый хлеб, сладости и жиры, которые добавляются т души в готовые к употреблению продукты, имеют только следы магния.
Даже пища, как растительного, так и животного происхождения, где в сыром виде содержание магния вроде бы и достаточно велико, его потеря может происходить в процессах производственной переработки:
- рафинирования (для зерна)
- и длительной термической обработки (для зеленых овощей).
Большие запасы магния находятся в
- бобовых (сушеные бобы всех видов, соевые бобы и тофу);
- Семенах тыквы, подсолнечника, чиа, кунжуте
- Овощах и фруктах, особенно состоящих из зеленых листьев. Магний входит в состав хлорофилла, поэтому все листовые или зеленые овощи являются отличными источниками магния. Необходимо запомнить их (не претендуя исчерпать все овощи, богатые магнием): зеленый горошек, капуста, брокколи, брюссельская капуста, капуста, зеленые бобы, петрушка, капуста китайская, базилик, огурцы, салат, цветная капуста, сладкий перец;
- В числе фруктов, особенно богатых магнием, следует отметить бананы, зеленые или желтые дыни, папайя.
Абсолютный чемпион среди продуктов семена тыквы, за которыми следуют шпинат и соевые продукты.
Даже хлеб - хороший источник магния. Просто не белый.
Черный хлеб имеет в шесть раз больше магния, чем белый хлеб.
В качестве основного источника магния можно рассматривать производные цельного зерна:
- ячмень,
- овес,
- лебеда,
- гречка,
- просо
- и коричневый рис.
Оливковое масло также содержит много магния.
Миндаль и орехи каджу могут в значительной степени дополнить содержание магния в организме.
Основная проблема с их употреблением заключается в том, что, это источник невероятно большого количества калорий.
Именно поэтому употребление данных продуктов заставляет прекрасную половину человечества задуматься о состоянии своей фигуры.
Данная причина - это главный ограничитель введения орешков в ежедневный рацион женщин.
Магний содержится в мясе, рыбе, и в морепродуктах.
Несколько меньший его уровень в продуктах молочного происхождения.
Однако для удовлетворения потребностей организма принципиально важна сбалансированность питания, в том числе обязательный ввод в рацион продуктов молочного производства.
Насколько заметно обеспечение нужной потребности в магнии не должно быть проблемой для всех.
Консультация специалиста крайне необходима, в случае, когда встает вопрос о том, чтобы придерживаться той, либо иной диеты.
Употребляя ежедневно небольшое количество калорий в результате сидячего труда, малоподвижного образа жизни.
Либо в силу прочих причин полезно прибегнуть к употреблению минерально-витаминных добавок.
Это позволит избежать серьезных проблем, вызванных отсутствием магния в организме.
Добавлено: 14-10-2018 14:23
| | | |||||
| ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
| | |||||
| | |
| | | |||
| ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
| | |||
| | |
